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| Testo a stampa (moderno) | |
| Monografia | |
| Descrizione | *Microorganism in foods : Their significance and methods of enumeration Toronto : University of Toronto, 1968 XIII,234 p. ; 23 cm. |
| Codice SBN | LIA0147853 |
| Soggetti | ALIMENTI |
| ALIMENTI - Analisi chimica | |
| Thesauri | Alimenti |
| analisi chimica | |
| Classificazione Dewey | 576.163 |
| Anno pubblicazione | 1968 |