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Testo a stampa (moderno) | ||
Monografia | ||
Descrizione | *Compendium methods for the microbiological examination of foods ; Prepared by the A.P.H.A. intersociety agency committee on microbiological methods for foods,Marvin L. Speck editor Washington : A.P.H.A., 1976 XXXIII,702 p. : fig ; 23 cm. |
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Codice SBN | LIA0147927 | |
Primo Autore |
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Autore secondario |
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Soggetti | ALIMENTI - Analisi - Metodi | |
ALIMENTI - Controllo sanitario | ||
Thesauri | ANALISI | |
Alimenti | ||
Controllo sanitario | ||
metodi | ||
Classificazione Dewey | 576.163 | |
Anno pubblicazione | 1976 |