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La cucina veneta : tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varieta del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti dal mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalita e gusto
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| Testo a stampa (moderno) | ||
| Monografia | ||
| Descrizione | La *cucina veneta : tutte le appetitose ricette di una tradizione gastronomica che deve alla varieta del territorio la ricchezza dei suoi piatti, preparati con ingredienti semplici e genuini provenienti dal mare, dalle colline, dalle montagne, e amalgamati con stile, originalita e gusto / Alessandro Molinari Pradelli Roma : Newton & Compton, 2003 495 p. : ill. ; 24 cm |
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| Note | (Suppl. a il Secolo XIX | |
| Codice SBN | UM10062100 | |
| ISBN | 9788882898373 | |
| 8882898377 | ||
| Collana | La cucina regionale italiana , 7 | |
| Autore |
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Note e bibliografia |
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| Anno pubblicazione | 2003 |