La dottoressa Stefania Cazzavillan da anni si occupa di studi pionieristici che hanno individuato nell’alimentazione, nelle proprietà di alcuni funghi e di alcune sostanze naturali come gli adattogeni la chiave per potenziare le performance cerebrali e mantenere giovane a lungo il nostro cervello.
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In tutto il mondo le facoltà mentali stanno diminuendo, anche tra i giovani, mentre aumentano i tassi di depressione. Nel frattempo, un uomo e una donna su quaranta soffrono di Alzheimer, e l’età di insorgenza si sta abbassando rapidamente. Quali sono le cause? Possiamo fare qualcosa per arrestare questo declino? Il nostro cervello è responsabile per l’umore, l’apprendimento, la capacità di trovare soluzioni, di creare strategie. La nostra personalità e le emozioni che proviamo o le scelte che facciamo dipendono da lui. Uno stile di vita inadeguato (dieta, ritmi del sonno, stress, tossine, farmaci, sedentarietà...) crea uno stato infiammatorio che ne altera il funzionamento. Abbiamo però diversi alleati a nostra disposizione per aumentare le prestazioni cognitive come memoria, concentrazione, lucidità e per prevenire le patologie neurologiche.
