Il volume prende in esame decine di specie animali al fine di metterne in luce l'indubbia utilità per l'uomo e, soprattutto, per l'equilibrio ambientale. Gli autori si soffermano in particolare sui pregi di alcune specie tradizionalmente vittime di pregiudizi.
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A ciascuna specie trattata vengono riservate due pagine ed una tavola a colori, con la seguente suddivisione : Mammiferi, Uccelli, Rettili, Anfibi, Pesci, Invertebrati.
