A ogni razza canina ufficialmente riconosciuta è dedicata una scheda che ne illustra le origini e le caratteristiche fisiche e attitudinali. La classificazione proposta segue l'ordine individuato dalla Federazione Cinologica Internazionale che identifica 10 gruppi.
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Valeria Rossi, nota allevatrice e cinofila, è autrice di numerose pubblicazioni specialistiche sulle singole razze, sull'educazione e sul linguaggio del cane.
